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随着消费者越来越意识到他们的食物选择对环境和社会的影响,食品行业的可持续性报告和问责制变得越来越重要。 可持续性报告涉及衡量和传达公司的可持续性绩效,而可持续性问责制涉及对公司运营对环境和社会的影响负责。 在这篇博文中,我们将探索食品行业可持续发展报告和问责制的一些最佳实践。 使用标准化报告框架 标准化报告框架为报告可持续发展绩效提供了一种通用语言,使利益相关者更容易比较和了解不同公司的绩效。 全球报告倡议组织 (GRI) 是使用最广泛的可持续性报告框架之一,它涵盖了一系列可持续性主题,包括环境影响、劳工实践和人权。 其他框架,如可持续发展会计准则委员会 (SASB) 和气候相关财务信息披露工作组 (TCFD),为某些行业的可持续发展报告提供了更具体的指导。 利益相关者参与 利益相关者参与是可持续发展报告和问责制的一个重要方面。

与客户供应商员工和社区等利

益相关者接触可以帮助公司确定可持续性问题并确定其优先级,并提高透明度和问责制。 例如,公司可以进行调查或焦点小组,以了解利益相关者对可持续性问题的看法,并将他们的反馈纳入可持续性报告。 设定可衡量的目标 设定可衡量的可持续 瑞典电话号码表 发展目标对于展示进步和问责制至关重要。 目标应该是具体的、可衡量的、可实现的、相关的和有时限的 (SMART)。 例如,一家食品公司可能会设定到 2030 年将温室气体排放量减少 30% 的目标。通过设定目标并定期报告进展情况,公司可以展示他们对可持续发展的承诺,并对实现目标负责。 使用基于科学的目标基于科学的目标是温室气体减排目标,符合巴黎协定将全球变暖限制在比工业化前水平高 2°C 以下的目标。 以科学为基础的目标在食品行业越来越受欢迎,雀巢、达能和家乐氏等公司致力于以科学为基础的目标。

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通过设定以科学为基础的目标

公司可以展示他们应对气候变化的承诺,并使他们的可持续发展努力与全球目标保持一致。 披露环境影响数据环境影响数据,例如温室气体排放、用水和废物产生,是可持续发展报告的重要组成部分。 通过披露这些数据,公司可以证明他们对透明 Ga列表 度和问责制的承诺。 公司可以使用生命周期评估 (LCA) 等工具来量化其环境影响并确定改进机会。 披露环境影响数据还可以帮助公司确定可以降低成本和提高运营效率的领域。 关于可持续采购实践的报告 可持续采购实践,例如负责任的农业和渔业,对消费者来说变得越来越重要。 公司可以通过提供有关其原料来源、种植或收获方式以及持有哪些认证的信息来报告其可持续采购实践。 公司还可以设定目标,以提高其产品中可持续来源成分的百分比。 与供应商合作 与供应商合作对于确保整个供应链的可持续采购实践至关重要。

 

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